Министр экономического развития Максим Решетников заявил, что рост цен в России обусловлен структурными изменениями в потребительском спросе из-за увеличения доходов населения. По его словам, к новым условиям успели адаптироваться не все отрасли.
Например, удорожание молочной продукции вызвано тем, что люди с ростом доходов стали покупать больше сыров и масла. При этом нужный для этого объём сырого молока пока ограничен, потому что наращивание стад и создание новых ферм требует времени и дополнительных инвестиций.
То же самое происходит и в туризме. Рост спроса на путешествия внутри страны всё ещё не соответствует имеющимся возможностям, хотя за последние годы они выросли и продолжают расти.
Чиновники неоднократно заявляли, что причина инфляции — это нехватка предложения: народ так разбогател, что скупил все товары. Однако рост обрабатывающей промышленности составил 8,5% в прошлом году.
Вопрос: кто всё съел?
