? Ищем Сыровара в открытую сыроварню в новом ресторане премиум-сегмента. З/п от 70 000 ₽ в месяц. Если вы любите сыр и умеете его готовить, ждем ваших откликов!

Обязанности:
- Управление процессом производства сыров. Определение готовности. Формирование
- Контроль соблюдения рецептур, норм расхода сырья
- Контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления сыров
- Формировать предложения по новому ассортименту сыров
- Контроль выполнения санитарных правил на производстве

Требования:
- Соблюдение стандартов, технологии производства, санитарных норм
- Работа по технологическим картам
- Опыт приготовления сыров из коровьего и желательно - козьего молока(брынза, сулугуни, рикотта, скаморца, моцарелла, буратта, страчателла)
- Идеально, если у вас есть медкнижка

Условия:
- Оформление по ТК РФ
- Стабильные выплаты зп, смена от 3500 руб чистыми
- График обсуждаем на собеседовании (2/2, 5/2, другие варианты)
- Есть возможность профессионального роста (в т.ч. повышение должности) и обучения
- Место работы - сыроварня в ресторане в 5 мин. от м. Тульская

Пишите: e.shervarli@sport-marafon.ru

#сыровар #ресторан #москва #тульская