ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ ПОВАР
Обязанности:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье
Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации
Участие в инвентаризациях
Обучение и подбор новых сотрудников
Координация работы сотрудников кухни
Руководство производственным коллективом
Контроль отдачи блюд
Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность, инвентаризация
Требования:Опыт работы Шеф-поваром от 2-х лет
Опыт работы поваром от 5-х лет
Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности
Условия:
Заработная плата без задержек 2 раза в месяц, смена 8000р-9000 на руки
График работы 5/2, 6/1(90-19
Оформление по ТК РФ
Работа по адресу: Москва
89677408730 sheffer.ira@yandex.ru
